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トラットリア・マルコで誕生日のお祝い

今日は家族の誕生日をいつものマルコで・・・・Dsc08139
といっても久しぶりでした。


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店名 トラットリア・マルコ(TRATTORIA MARCO)
場所はJR元町駅東口から鯉川筋東側を北へ3分
神戸市中央区下山手通3-6-5
電話 078-332-4758
定休日は水曜日です。
ランチは、11:00~15:00
ディナーは、17:00~22:00

まずはビール、イタリアの「モレッティ」Dsc08098
料理は・・・
北海道産甘エビと秋刀魚のカルパッチョ
次は農家からのお野菜

広島産の有機栽培野菜、愛媛産の減農薬野菜のグリルDsc08106
人参、玉ねぎ、赤じゃがいも、ミディトマト、
アスパラガス、緑なす、雪化粧かぼちゃ、
ごぼう、蓮根など・・・・・・とてもおいしかった。

次はパスタDsc08111
和歌山産白桃と高知産てっぺんトマトの冷製カッペリーニ
もう桃が終わりだろうとあきらめていたのですが、
まだ大丈夫と食することができました。
女性好みのあっさりとしたパスタです。Dsc08120

もう一つ「イベリコ豚の自家製パンチェッタと農家からのいろんな野菜のタリアテッレ
これはイベリコ豚を食べたくて来た人のリクエストでしたが
確かにおいしかった。

アクアパッツァは「淡路産がしらDsc08123
がしらが一匹、熱々のトマトと濃厚なスープの中に・・・
きれいに魚を食べて、残ったスープがもったいなく
パンを出していただいてきれいに食することに・・・・。

ドルチェは3人それぞれ・・・
兵庫県産いちじくとリコッタチーズのタルトジェラート添え
ココナッツのパンナコッタ ブルーベリーとフランポワーズ、いちじくのスープ仕立て
焼きたてチョコレートスフレ ジェラート添え
ジェラートはともにキャラメルでした。
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今日は、料理を少し詳しく説明しました。
若いカップル、家族連れ、熟年夫婦など
テーブルもカウンターもいっぱいになっていました。
このブログを見て、行こうかと思った皆さん
ぜひ予約をして行ってください。


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