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梅田の喫茶店「ブラジル」

大学生の頃にもいったことのある梅田の高架下にあるSimg_1567
純喫茶「ブラジル」へ行きました。
1951年からの営業ですから、58年も営業しているんですね。
店名にもなっているがここの珈琲は
ブラジルサントス100%です。
これで値段は400円です。Simg_1564
ランチにはサンドイッチが、
午後にはミニサンドがついたサービスメニューもある。
店内は12テーブルほどあり、40名ほどの席があります。
ウエイトレスさんも、年季が入っています。本当です。
常連さんの店になっているんだろうな。
ブラジルストレート珈琲ですから美味いんですが
出てくるのが早い・・・どうしてだろう?Simg_1565

大阪市北区角田町9-23
06-8313-4411
営業時間 8:00~18:30

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コメント

喫茶ブラジルの常連でした。この店のコーヒーの味が忘れられません。
ここには、ブラジル・サントス、100%と書いていますが、サントスの、浅焙煎、中焙煎を飲みましたが、酸味が
店で飲んでいた程でません。本当に、サントスでしょうか
誰か、ご存じの方がおられましたら是非教えて下さい。

 平成26年10月17日

投稿: 常連さん | 2014.10.17 15:24

常連さん、コメントありがとうございます。
田舎から大阪に出てきて、ブラジルには本当にお世話になりました。
もうなくなってしまいましたが、よく行きました。
ブラジルが好きになったのもこのお店からでした。
サントスも焙煎や淹れ方によってもかなり味が変わりますね。
私は元町のGreenscoffeeの豆に今はまっています。
おいしいと思います。

投稿: fujisan | 2014.10.18 00:07

元町のGreencoffeeへ行って、一番酸味のある豆を頼むとコロムビアの豆でした。それなりに、酸味があり、美味しかったですが、ブラジルの味では、ありませんでした。
それから、ずっとブラジルの味を求めて、様々な豆を試しておりますが、未だに遭遇しません。
試飲した中では、ルワンダのコーパックが、一番近い豆ではないかと思います。
でも、まだまだ満足していません。
これからも探究していきます。
良い情報があれば、お知らせ下さい。

投稿: 常連 | 2015.01.21 15:37

こんばんは!常連さん
梅田の高架下のブラジルですね。
大阪に出てきて、最初に行ったことの喫茶店です。
無くなってさみしいですね。
同じ味ではないでしょうが、
GREENSの豆もいろいろ試してみてください。
こちらこそ、いい情報があればお知らせくださいね

投稿: fujisan | 2015.01.21 22:21

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