夜久野高原温泉 「やくの本陣」

国道9号線、兵庫県と京都府の境に夜久野高原がある。
道路沿いに大きなドライブイン「やくの」が昔からありますが、
その奥に温泉を発掘し、宿泊施設等を作っている。
なかなか運営が難しく、運営管理者が替わっているが
現在は夜久野高原温泉として
温泉施設（ほっこり館）、宿泊施設（夜久野荘）、
研修施設（一道庵）、レストラン（本陣）などを設けている。
http://farmgarden-yakuno.com/index.html
道の駅、農匠の郷「やくの」もここにある。
http://farmgarden-yakuno.com/no-syo/index.html
今回はここで夕食を食べることに。
バルコニーでは、若者がバーベキューをしていた。
30人ほどの団体さんでした。
店内は時間も早いのかひっそりとしていましたが、
そのうちお風呂上りのお客さんがぞろぞろと増えていきました。
さて、注文したのは高原てんぷらざるそばと黒豆せいろ蒸し
そばが食べたかったのです。
あと、和定食の高原美人を注文しました
刺身、てんぷら、煮物、茶碗蒸し、汁物、ちらし寿司です。
こちらはたくさんの皿や小鉢が並んでしました。
たくさんのメニューがあります。
対応が大変だろと思うのですが、頑張っている様子。
地産地消のコンセプトで、食材は地元でできたものを
できるだけ使っています。ですから、野菜も新鮮です。
そばも当然、名物「夜久野そば」・・・・。
お盆の帰省客のためでしょうか、駐車場はたくさんの車で
お風呂も賑わっていました。
なかなか難しいでしょうが
コンスタントに賑わって欲しいですね。