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トラットリア・マルコでの誕生日会

元町、鯉川筋を北に上がったところにP9080006
イタリア料理「トラットリア・マルコ」があります。
http://trattoria-marco.com/
シェフはichiro似のイケメンです。
さて、我が家の誕生日は10日以内に連続していることがあり
今日も2人の9月の誕生日をまとめてお祝い、家族での食事会でした。
アンティパスト・ミスト 前菜4種盛り合わせ
新鮮な材料でとても美味しいです。
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農家さんからの有機、無農薬、減農薬栽培の野菜のロースト
アツアツでいただくのが最高です。
オイルでMARCOのフォカッチャをいただきました。
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イベリコ豚の自家製パンチェッタと農家からのいろんな野菜のタリアテッレ
これは我が家の定番です。
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肉料理として、地頭鶏のロースト・・・皮がぱりぱりで肉は柔らかでした。
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デザートに
焼きたてフォンダンショコラに神戸市西区産スイートバジルのジェラート
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かぼちゃのクリームブリュレに広島産レモンとシチリア産はちみつのジェラート
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誕生日ということを言っていたので、誕生日プレートを作ってくださいました。
後は珈琲やカプチーノなどをいただき、満足した誕生日会でした。
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いつも美味しい料理をありがとうございます。

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